Tag zur psychischen Gesundheit

Neue Studie enthüllt: Junkfood erhöht Risiko für Depression 

Weißbrot, Limo und Pasta sind bekannt, sich schnell in Hüftgold zu verwandeln. Forscher haben herausgefunden, dass es auch das Risiko für Depression …
Neue Studie enthüllt: Junkfood erhöht Risiko für Depression 

"Fleischfrei" bis "vegan+"

Siegel-Wirrwarr: Vegetarier ohne Orientierung

Wer als Vegetarier oder Veganer einkauft, braucht gute Augen. Ein einheitliches Siegel für Produkte fehlt und nicht jedes Tier-Produkt kommt in die …
Siegel-Wirrwarr: Vegetarier ohne Orientierung

Erntezeit beachten

Kürbisse vor den ersten Bodenfrösten ernten

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Besonders im Oktober werden Kürbisse nicht nur in der Küche zu finden sein, sondern dienen auch als Halloween-Deko. Wer ein besonders großes Exemplar züchten will, sollte nicht zu früh ernten.
Kürbisse vor den ersten Bodenfrösten ernten

Tipps beim Wasserkauf

Mineralwasser in Glasflaschen hält länger

Die Haltbarkeit von Wasser aus Flaschen hängt von verschiedenen Faktoren ab. Dabei ist kohlensäurehaltiges Wasser abgefüllt in Glasflaschen am längsten genießbar.
Mineralwasser in Glasflaschen hält länger

Esskastanien

Maronen vor dem Rösten kreuzweise einschneiden

Die Maronen-Saison hat begonnen. Auf dem Backblech geröstet, ergeben die Esskastanien einen schnellen und leckeren Snack. Ein paar Tipps zur richtigen Zubereitung:
Maronen vor dem Rösten kreuzweise einschneiden

Halloween-Brauch

Zum Basteln und Futtern: Webseiten rund um den Kürbis

Ende Oktober dreht sich vieles um den Kürbis. Zur schaurigen Berühmtheit gelangt das Gemüse etwa an Halloween als Jack O'Lantern. Tipps und Wissenswertes rund um den Kürbis erfahren Kinder auf diesen Webseiten:
Zum Basteln und Futtern: Webseiten rund um den Kürbis
Sparsam arbeiten: So pariert man ein Rinderfilet
Gesundheit

Schnittvorlage

Sparsam arbeiten: So pariert man ein Rinderfilet

Die Zubereitung von Fleisch kann eine echte Herausforderung sein. So auch beim Rinderfilet. Damit es hinterher nicht sehnig oder trocken schmeckt, muss es richtig beschnitten und in Form gebracht werden.
Sparsam arbeiten: So pariert man ein Rinderfilet

Kein Fischmehl mehr verfüttern

Wissenschaftler wollen Garnelen möglichst vegan ernähren

Garnelen aus Deutschland sind noch ein Nischenprodukt, haben aber nach Expertenansicht Potenzial. Deshalb liegt es für Forscher des Alfred-Wegener-Instituts nahe, sich das Futter genauer anzuschauen: Es soll möglichst ohne umstrittenes Fischmehl auskommen.
Wissenschaftler wollen Garnelen möglichst vegan ernähren