Der Kuchenbäcker

Rezept für süße Blätterteig-Stangen

Der Kuchenbäcker: So wie jede Woche präsentiert Ihnen der Back-Blogger unwiderstehlich süße Rezepte. Diesmal gibt es süße Blätterteig-Stangen.

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Heute geht es schnell in Kuchenbäckers Backstube. Es muss nicht immer Kuchen oder Torte sein. Wie wäre es stattdessen mit süßem Knabbergebäck? Mit Blätterteig und etwas Marmelade zaubern der Kuchenbäcker im Handumdrehen eine leckere Beilage zum Kaffee oder Tee.

Zutaten

1 Pck Blätterteig aus dem Kühlregal

Marmelade oder Gelee nach Wahl (ich habe Himbeermarmelade genommen)

Zubereitung

Entrollen Sie den Blätterteig auf der Arbeitsfläche. Halbieren Sie den Teig in der Mitte. Bestreichen Sie eine Hälfte mit der Marmelade und legen Sie die zweite Hälfte darüber. Schneiden Sie den Teig in Streifen und drehen sie Streifen gegeneinander. Im vorgeheizten Backofen backen Sie die Stangen bei 200 Grad für zehn bis fünfzehn Minuten bis sie goldgelb sind.

Mehr über Tobias Müller auf www.kuchenbaecker.de

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