Wichtiger Tipp

Achtung: Wenn Sie Mehl so abmessen, klappt es nicht mit Ihrem Kuchen

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In fünf Minuten fertig: So machen Sie Pizza in der Kaffeetasse
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Weltnudeltag

Nudelwasser ins Spülbecken kippen? Darum sollten Sie das besser nicht tun

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Rezept

Einfach, schnell, super lecker: Dieses Kartoffelgratin gelingt ohne Sahne

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Pikante Macarons

Bäckerin will Herzkekse backen - sie scheitert und sorgt für jede Menge Lacher

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Schlimmer Anblick

Vor Lachen oder vor Ekel - Diese Gerichte werden Ihnen die Tränen in die Augen treiben

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Rezept

Warm und knusprig: So backen Sie Brezen wie vom Bäcker

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Backen

Oma hatte recht: Deshalb sollten Sie keinen rohen Teig naschen
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Kann das schmecken?

Wie soll das schmecken? Pizza-Hawaii-Hasser bekommen einen neuen Endgegner

Pizza Hawaii - die einen lieben sie, die anderen hassen sie. Jetzt bekommt die umstrittene Pizza aber eine Konkurrenz, die heftig diskutiert wird. Sehen Sie selbst...
Wie soll das schmecken? Pizza-Hawaii-Hasser bekommen einen neuen Endgegner

Medium rare, bitte!

Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist die Begründung

Sie freuen sich auf ein medium gebratenes Steak und bekommen stattdessen ein fast rohes Stück Fleisch serviert? In immer mehr Restaurants hat das System...
Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist die Begründung

Rezept

Dieses würzige One-Pot-Gericht aus den USA müssen Sie sofort nachkochen

Der US-Bundesstaat Louisiana ist bekannt für seine Cajun-Küche und besonders für dieses würzige One-Pot-Gericht mit Hähnchen. Probieren Sie Chicken Jambalaya aus!
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Kleiner Fehler, große Wirkung

Rührei braten: Fast jeder macht dabei eine Sache falsch - Sie etwa auch?

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Weltnudeltag

Für die weltbeste Tomatensoße brauchen Sie nur drei Zutaten - eine davon verblüfft

Alle lieben Spaghetti mit Tomatensoße - wenn es eine gute Tomatensoße ist. Ein bestimmtes Rezept soll das beste überhaupt sein und es ist trotzdem ganz einfach.
Für die weltbeste Tomatensoße brauchen Sie nur drei Zutaten - eine davon verblüfft

Butter oder Frischkäse

Frosting – Vermeiden Sie diese Fehler, werden Cupcakes und Kuchen besonders schön

Wer gerne backt, stößt immer wieder auf den Begriff "Frosting". Das hat nichts mit Einfrieren zu tun, sondern ist ein leckeres Highlight für Torten, Muffins und Co.
Frosting – Vermeiden Sie diese Fehler, werden Cupcakes und Kuchen besonders schön

Tipp

Hier sollten Sie Olivenöl in Zukunft nicht mehr hinstellen

Olivenöl ist bei vielen täglicher Begleiter in der Küche. Deshalb ist es umso wichtiger, keine Fehler im Umgang mit dem flüssigen Gold zu machen. Wie diesen...
Hier sollten Sie Olivenöl in Zukunft nicht mehr hinstellen

Gut zu wissen

Was bedeutet eigentlich das kleine "℮" neben der Liter-Angabe auf Flaschen?

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Gesund und geeignet

Die fünf besten Öle zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren

Egal, ob beim Backen, Braten oder Frittieren: Ohne Fett geht es nicht und muss es auch gar nicht. Diese fünf Öle sorgen für Geschmack und sind auch noch gut für Sie.
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Rezepttipp

Statt Salz im Rührei: Verwenden Sie lieber diese Zutat

Rührei schmeckt am besten, wenn man es ganz einfach zubereitet. Dennoch lohnt es sich, Alternativen zu probieren, zum Beispiel für das Salz.
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Klassisch gut

Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute probieren

Herbst ist Suppen- und Eintopfzeit. Der Klassiker ist die Kartoffelsuppe. Heiß und herzhaft - so muss sie schmecken. Probieren Sie dieses Rezept aus.
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