Anne Tessin

Anne Tessin

Online-Redakteurin bei Ippen Digital Media und Genießerin. Ist von der Ostsee nach München gezogen, um Politik und Skandinavistik zu studieren. Liebt diese schöne Stadt, gute Restaurants und kleine Volksfeste.

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Weißen Teil der Zitrone nicht wegwerfen – er ist sehr gesund und vielseitig einsetzbar

Zitronen sind gesund, haben einen tollen Geschmack und bereichern viele Gerichte. Dabei sind aber auch die weißen Bestandteile der Zitrusfrucht wichtig.
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Nur frisches Fleisch ist gutes Fleisch? Wenn Sie sich an gefrorenem Fleisch bisher immer die Zähne ausgebissen haben, sollten Sie eine einfache Technik kennen.
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Petersilie schneiden: Muss man die Stängel wirklich wegwerfen?

Petersilie bringt frischen, würzigen Geschmack in viele Gerichte. Die meisten verwenden nur die grünen Blätter, aber muss man die Stängel wirklich wegschmeißen?
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Richtig einbrennen und reinigen: einige Fehler können Ihre Gusseisenpfanne ruinieren
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Gusseisenpfannen sind wertvolle Helfer in der Küche, doch leider nicht ganz günstig. Deshalb ist es umso wichtiger, dass Sie sie richtig behandeln.
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Jetzt sind Kürbisse wieder an jeder Ecke in vielen Farben und Formen zu haben. Das Gemüse schmeckt köstlich, birgt aber eine kaum bekannte Gefahr.
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Der Avocado-Boom ist ungebrochen und gerade bei gesundheitsbewussten Menschen landet das Powerfood oft täglich auf dem Teller. Veganer sollten aber eines wissen.
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Am Silvesterabend gehört Sekt zum Anstoßen dazu. Wenn etwas übrig bleibt und Sie nicht gerne Sekt trinken, können Sie ihn mit diesen Ideen verbrauchen.
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Im Advent wird es Zeit für Leckereien wie Eierpunsch, Glühwein, Lebkuchen und gebrannte Mandeln. So machen Sie sie selbst.
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Mandarinen gehören zum Winter dazu. Mit einem einfachen Trick machen Sie die kleinen Zitrusfrüchte ganz schnell zum Hit auf jedem Obstteller.
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