Leckeres Stöffsche

Verlosung: Apfelwein aus Dieburg zu gewinnen

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Zum Anbeißen: Der EXTRA TIPP verlost frischen Apfelwein vom Apfelweinhof in Dieburg.

Dieburg – Mit dem Apfelweinhof gibt es wieder eine Kelterei in Dieburg. Hier können sogar die eigenen Äpfel verwertet werden. Der EXTRA TIPP verlost zwei Kästen Stöffsche direkt aus Dieburg. Von Dana Moser 

Dieburg hat wieder eine Kelterei. Zusammen mit dem Naturschutzbund Deutschland e.V. – Nabu OG Dieburg werden Ende September die ersten Äpfel beim Apfelweinhof Dieburg gekeltert. Mit der vorhanden Kelter bietet die Nabu OG Dieburg und der Apfelweinhof die Möglichkeit, eigenen Äpfel zu verwerten. Ab einer Mindestmenge von 50 kg Äpfeln kann man seine Äpfel zu Saft pressen lassen. Er ist mindestens 6 Wochen haltbar. Das Keltern und Abfüllen des eigenen Saftes kann direkt miterlebt werden. Sollten eigene Behältnisse für den Saft verwendet werden wollen, müssen diese einige Tage vorher vorbei gebracht werden.

Bei der Obstpresse kann außerdem die Qualität des Saftes selbst bestimmt werden. Hierzu sind folgende Punkte zu beachten: Unreifes, krankes, mit Spritzmitteln behaftetes, überlagertes, verschmutztes oder beschädigtes Obst kommt für unsere Verarbeitung zu Fruchtsäften und Obstweinen nicht in Frage. Mit Erdresten behaftetes oder aufgerissenes Obst ist bereits mit einer hohen Keimzahl von Fäulniserregern belastet, die selbst durch unser Hochdruckreinigungsverfahren mit fließendem Trinkwasser nur oberflächlich beseitigt werden können. Sobald die Frucht Faulstellen aufweist oder mit Schimmelpilzen behaftet ist, muss sie weggeworfen werden. Frische Druckstellen von Fallobst sind hiervon ausgenommen. Wird vollreifes Obst geliefert, muss vorab telefonisch ein Liefertermin abgestimmt werden. Weitere Infos zum Dieburger Apfelweinhof gibt es im Internet unter www.apfelweinhof.de oder telefonisch unter (06071) 8269841.

Fotos von der Verkostung des EXTRA TIPP-Stöffsches

Beim Hoffest in Sindlingen wird das EXTRA-TIPP-Stöffsche probiert

Zusammen mit dem Apfelweinhof Dieburg verlost der EXTRA TIPP dreimal zwei Kästen Apfelwein. Beantworten Sie dazu einfach folgende Frage: Wie heißt die Hessische Apfel-Lokalsorte des Jahres 2014, welche jährlich vom Pomologen-Verein gekürt wird? Einfach die Antwort per E-Mail mit dem Betreff „Apfelwein“ an gewinn@extratipp.com bis Mittwoch, 8. Oktober schicken.

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