Der Kronberger Milchbauer Wolfram Meyer beklagt das Dumping bei den Milchpreisen

Doch daran glaubt der Kronberger angesichts des Preisdiktats der Discounter nicht. Deshalb versucht er es auch mit Verbraucher-Aufklärung. Es sei ja nicht so, dass man einfach eine Kuh kaufe, sie in den Stall stelle und diese dann lebenslang Milch produziere. Vielmehr müssen eine Kühe erst einmal zirka 2,5 Jahre aufgezogen und dann besamt werden, damit sie kalbt. „Denn erst dann gibt sie Milch“, erzählt Meyer von dem natürlichen Prozess, der vielen beim Griff zur Milchpackung im Kühlregal aber gar nicht mehr bewusst ist. Hinzu kommen stetig steigende Kosten für Futtermittel und nicht zuletzt machen Vorschriften und Auflagen ihm das Leben schwer. Lohnender als die Milchproduktion sei auf jeden Fall das Ei-Geschäft, sagt Meyer. „Da ist der Verbraucher sensibilisiert worden“, meint der Landwirt. Zirka 7000 Eier legen seine 8000 in Bodenhaltung lebenden Hühner pro Tag. Als bestes Verkaufsargument gilt hier die Frische: Morgens gelegt und teilweise schon nachmittags auf der Landmarkt-Verkaufsfläche.