Gesundes Fast-Food liegt auch in der Mainmetropole im Trend

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  • 02.10.11
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Schnell und gesund: Essen aus der Box

Frankfurt – „Die Leute wollen schnell, preiswert und gesund essen“, sagt Sascha Peltret von der „noodlebox“ in Frankfurt. Deshalb gibt es bei ihm Pasta in 20 Sekunden in die Box. Auch andere haben dieses Fast-Food-Konzept entdeckt. Von Angelika Pöppel

© pöp

Stefan Peltret serviert in der Frankfurter „noodlebox“ Nudeln in Tomaten-Basilikum-Soße.

Imbisse drängen sich in Frankfurt nebeneinander, doch schnell und dabei noch gesund essen kann man nicht überall. Sascha Peltret bietet in seiner „noodlebox“, Reuterweg 78, schon ab 3,20 Euro eine 230-Gramm-Portion Pasta. Zwischen vier Sorten Nudeln und sechs Soßen kann der Kunde wählen – alles ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

In der „Baguette Company“, Kaiserstraße 39, sorgen die Mitarbeiter für schonende Vorbereitungsarbeiten, um die wertvollen Nährstoffe der Lebensmittel zu erhalten. Die bis zu 28 Zentimeter langen Baguettes ab vier Euro werden mit Zutaten aus biologischem Anbau belegt.

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